吃胖這件事

「宇宙萬物都遵循「能量守恆」原理，要不變胖很簡單，吃了多少，就得消耗多少！這看似艱澀的東西，其實不複雜，不用懂物理化學，只需要簡單的加減，把吃的和消耗掉相減就好了。」

吃 X 胖

吃與胖的關係，簡單的說，有沒有不吃東西還可以變胖的？朋友說，一直打營養針就好啦！那還真是見鬼了！這世上應該沒有正常人會這樣做的。所以，會胖都是跟吃有關係，如果可以再吃與消耗間取得平衡點，那吃不胖這件事，就有可能成立！

先來談談吃

不要懷疑，我們身體熱量的來源，就只有「吃」，幾乎所有熱量都是「吃進來」的！只要會上網查食物的熱量，以及簡單的加法把每天的吃的熱量加總，就可以大略知道你吃進多少熱量了。
舉例來說，早餐豬肉漢堡加奶茶共485大卡、中餐便當600大卡、下午點心雞排700大卡、晚餐肉圓兩顆共1000大卡、蘋果一顆約100大卡，這樣一天就吃了「2885大卡」！！！

再來談談能量消耗

宇宙萬物都遵循「能量守恆」原理，要不變胖很簡單，吃了多少，就得消耗多少！這看似艱澀的東西，其實不複雜，不用懂物理化學，只需要簡單的加減，把吃的和消耗掉相減就好了。
還好，上天待我們不薄，我們有三個方法可以把吃進來的趕出去！

• 消化、吸收和排出我們所吃的
  有時想想，造物者還真貼心，我們吃進來的東西要轉化成熱量，還會自動貢獻10%的熱量消耗，這是所謂的「飲食生熱效應」。
• 身體活動
  我們每天帶著身體到處跑，走路、工作、家事、運動、玩樂…，這是理所當然能量消耗的一環啦！要注意哦，這個部份包含日常活動和額外的運動，占每日熱量消耗的15-30%。
• 剩下的65-70%去哪裡了？
  原來，可以消耗最多的竟然不是運動，而是「基礎代謝率」。這是什麼？我們假想一整天都平躺不動，也不能翻身，維持生命所需的最低熱量(呼吸、維持體溫、心臟跳動、器官運作…)，這就是基礎代謝率。

如何吃不胖？

看完以上的介紹後，這邊整理出我們可以努力的方向給大家參考：

• 控制頭號熱量來源-「吃」
• 多活動，如果平常工作屬靜態少動的，下班記得補充運動！
• 把「基礎代謝率」拉高

要小心的是，30歲後隨著年紀增長，肌肉開始流失，基礎代謝率每10年會下降2-5%，做同樣的運動，消耗的熱量會因為肌肉流失而減少。所以，當我們越長越大，卻還是吃一樣多，並且做一樣的運動，就一定會變胖！要不胖，就要清楚知道吃多少，然後，努力增加基礎代謝率和運動量，才能吃不胖啊！

正確的飲食觀念搭配正確的運動裝備，健康又享瘦→